Karins tanketrådar

… bilder, tankar, trådar…. lite textil och lite annat…

BAKNING I BAGARSTUGAN I VILHELMINA

8 kommentarer

I veckan fick jag lära mig att baka tunnbröd. Tillsammans med kära släkten bakade vi i nya, fina bagarstugan i Vilhelmina med svägerska Christina som utmärkt lärare.

Vilket hantverk, vilken tradition och vilken förmån att få vara med om detta.

Bakning Vilhelmina-1

Svärmor Ruth har lång erfarenhet av att baka.

Bakning Vilhelmina-2

Samuel ser till att ugnen är varm.

Bakning Vilhelmina-16

Johanna, Ruth och Christina förbereder bakningen.

Bakning Vilhelmina-17

Svåger Thomas mortlar kryddorna.

Bakning Vilhelmina-3

Stöpan stjälps upp på bordet.

Bakning Vilhelmina-4

Ämnen färdiga för bakning.

Bakning Vilhelmina-5

Det krävs lite övning att handskas med bakufjälen.

Bakning Vilhelmina-6

Det är viktigt att allt mjöl borstas bort.

Bakning Vilhelmina-15

Brödet i ugnen.

Bakning Vilhelmina-7

Med hjälp av ett par spjälkor roteras brödet.

Bakning Vilhelmina-9

Det tar inte lång tid förrän brödet är färdigt.

Bakning Vilhelmina-8

Samuel och svägerska Karin kavlar.

Bakning Vilhelmina-10

Edit och Vanna, nästa generation bagare, tillsammans med mormor Christina.

Bakning Vilhelmina-11

Brödet rallas så att det inte bildas blåsor vid gräddningen.

Bakning Vilhelmina-13

Färdigt bröd!

Bakning Vilhelmina-14

Tack, Christina, för en rolig dag!!

Annonser

8 tankar om “BAKNING I BAGARSTUGAN I VILHELMINA

  1. Vilken fin dokumentation!

  2. Men så härligt! Visst är det kul?!
    Kram!

  3. Vilka härliga bilder och vad roligt med flera generationer i bagarstugan

  4. Härligt med tunnbröd. Visst är bagarstugan fin.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s